Emmanuel Botte est directeur de recherches au CNRS, ancien membre de l’Ecole française de Rome et aujourd’hui directeur adjoint du Centre Camille Jullian. Ses recherches portent sur l’économie, la production, l’artisanat et le commerce en Méditerranée durant l’Antiquité. Ses travaux actuels portent sur la production d’huile et de vin ainsi que sur l’apiculture à l’époque romaine.